抹茶之困,当传统味道遇上现代商标壁垒

"抹茶"二字，在茶文化中本应是清雅的代名词，如今却成了商标注册的"烫手山芋"，这个源自唐宋"末茶"工艺的传统茶饮，在当代食品市场掀起热潮的同时，也遭遇了商标法的严格壁垒——大量商家发现，"抹茶"作为通用名称，难以通过注册成为独占商标。

这场争议的核心,在于传统名称与现代知识产权体系的碰撞，根据《商标法》规定，仅直接表示商品质量、主要原料、功能等特点的名称不得作为商标注册，抹茶作为一种绿茶的加工工艺，其名称直接指向原料和制法，自然被归入禁注范围，早在2016年，某知名企业就因"抹茶"商标被驳而引发热议，法院最终裁定该名称属于行业通用名称，不应被单个主体垄断。

市场的混乱恰恰源于此,不少商家为规避限制，纷纷推出"抹茶风味""抹茶味"等擦边球产品，导致消费者难以辨别真伪，真正的抹茶需采用覆盖栽培的茶叶，经蒸汽杀青后制成微粉，而市面上许多所谓"抹茶"产品实则仅为普通绿茶粉，甚至添加人工色素，这种名称滥用不仅损害了传统工艺的声誉，更让消费者陷入认知误区。

要破解这一困局,需行业自律与法律监管双管齐下，可借鉴日本"宇治抹茶"等地理标志保护模式，建立明确的品质标准；商标部门应细化通用名称的认定规则，避免企业通过"谐音注册""组合注册"等手段变相垄断，唯有让传统名称回归其公共属性，才能让抹茶文化在传承中焕发新生，而非困于商标的围城之中。